Boulangerie LUCHIA
JR総武線「小岩」駅から徒歩5分、賑やかな「小岩昭和通り商店街」の一角に店を構えるベーカリー。20年以上にわたり、焼きたての美味しいパンを提供し続けている。店内には子どもからシニアまで、幅広い層が安心して食べられる多種多様なパンが並んでいる。焼きたてパンの美味しい香りに包まれながらどれにしようかと選ぶ時間は至福のひとときだ。
同店では、「より良い商品を より新鮮に より誠実を尽くして」を理念とし、パン酵母にはない、ルヴァン種の特長を活かしたパン、保存料などの食品添加物を極力使用しないパン作りにこだわっている。ルヴァン種とは、フランス語で「酵母」を意味し、小麦やライ麦に付着する酵母菌のこと。ルヴァン種をパンに添加することで、酸味がまし、より深い風味・香り・味わいを楽しむことができる。
「クリームパン」は同店を代表する人気商品。自家製のカスタードクリームがたっぷり詰まった優しい味わい、ふんわりとしたパンの食感は世代を問わず愛されている。「カレーパン」もぜひ試してもらいたい。野菜やひき肉の旨味が溶け込んだカレーは一度食べたら病みつきになるに違いない。
生クリームと練乳を練り込んだ「ルチアンブレッド」は、そのまま食べてもトーストしてもおすすめ。飽きがこない味わいは毎朝の活力源として活躍してくれそうだ。その他にも「チョココロネ」や「きなこもちあんぱん」、「オニオンブレッド」、「てり焼き和風ハンバーグ」、「下町食パン」など本当にたくさんのパンが並んでいるので、色々と試してお気に入りを見つけてみてはいかがだろうか。
生活圏内に美味しいパンを手に入れられる環境が身近にある。この事実は何気ない日常を豊かにしてくれるに違いない。
Boulangerie LUCHIA
所在地:東京都江戸川区南小岩7-31-9
電話番号:03-3657-4555
営業時間:9:00〜20:00、土・日曜日、祝日8:30〜19:00
定休日:木曜日
https://luchia-bakery.com/