しまね料理とさばしゃぶの店 主水三越前店

「主水」とかいて「モンド」とよむ。ここは通りに面して三越の向かいにたつ、島根県の郷土料理の店だ。ここで頂けるのは、食材の宝庫と言われている島根から直送された素材を使った料理の数々。山陰沖はきれいな海水と対馬海流が混じり合うとあり、身がしまった旨い魚が多くとれるという。この海の幸を中心に、山の幸と、宍道湖の産品などを集めたのがここ主水で、いい水でできた出雲杜の酒とともに島根の味を堪能できるとあって多くの食通たちで賑わっている。島根に行かずとも、日本橋で島根の味を楽しめる。

しまね料理とさばしゃぶの店 主水三越前店
所在地:東京都中央区日本橋室町1-5-3 福島ビル1F
電話番号:03-3231-2213
営業時間:11:30~14:30(L.O.14:00)、17:00~23:00(L.O.22:30)、日曜日、祝日17:00~21:00(L.O.20:30)
定休日:年末年始を除き無休
https://mondo-rcc.site/

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