eggg park/eggg Cafe小平本店

JR「武蔵小金井」駅から車で8分、新小金井街道沿いに店を構えるカフェ。完全平飼いの直営農場でとれる「幸せたまご」を使ったパンケーキやオムライス、サンドウィッチなどを提供している。まずお店を訪れると、他と一線を画すおしゃれな雰囲気に魅了される。同店を設計したのは京都駅や札幌ドームの設計でも知られる原広司氏。長く黒い2つの棟の間に植木された木々は10年後に小さな森になるのだという。長く通い、景色の変化を楽しむのもいいだろう。4メートルの高い天井は開放感があり、カラフルな外壁は気分を明るくしてくれる。

同店のメニューを構成する上で欠かせない卵は、完全平飼いの直営農場で愛情たっぷりに育てた心身ともに健康なニワトリが産んだ「幸せたまご」。白身がぷりぷりで弾力があり、黄身はつまめるほどに濃厚。幸せな気持ちのニワトリが産む卵は、それを食べる者も幸せにしてくれるのだ。

「厚焼きクラシックパンケーキ」はフカフカの食感がたまらない逸品。ホイップクリームとメープルシロップをたっぷりかけていただけば至福のひとときを味わえる。その他にも出汁のきいた「幸せ卵の親子丼」や「出汁香る和風あんかけオムライス」、自家製タルタルソースでいただく「特製チキン南蛮」など幅広いメニューが用意されている。

「eggg Cafe小平本店」と道路を挟んで向かいにある「eggg park」では、パンケーキなどのスイーツ系だけでなく、カルボナーラやハンバーグプレートなど、洋風メニューをいただける。ちょっとしたカフェをしたい時にも重宝する。期間限定で同店の個室でバーベキューができるプランも登場する。食材はegggが用意してくれるので、手ぶらでバーベキューを楽しめる。

友人との気軽なランチやカフェ、家族そろっての食事など幅広い使い方ができる1軒だ。

eggg park/eggg Cafe小平本店
所在地：東京都小平市鈴木町1-466-16 
電話番号：042-321-6999
営業時間：平日10:30～20:00（L.O：19:00）、土・日曜日、祝日8:00～21:00（L.O：20:00）
定休日：なし
https://www.eggg.jp