CHAPTER１-COFFEE-のコーヒー東京メトロ日比谷線「三ノ輪」駅から徒歩５分、2023（令和5）年2月にオープンしたカフェ。こだわりの焙煎所から仕入れる浅煎りのスペシャリティコーヒーをはじめ、複数の種類のコーヒーを味わうことができる。映画のワンシーンに出てくるような素敵な雰囲気の店内は、訪れたものに上質なひと時を提供してくれる。気の置けない友人とのカフェから散歩の小休止、仕事の合間のランチなど幅広いシーンに対応している。カウンター席も備えられているので一人でふらりと利用しやすいのも特徴だ。
一杯一杯ていねいに淹れられたコーヒー コーヒーはオーダーを受けてから一杯ずつていねいに淹れる「ハンドドリップ」をはじめ、濃いめ、苦めが好みの方向けの「アメリカーノ」、牛乳か豆乳（調整or無調整）を選べる「カフェラテ」や「カフェモカ」といった選択肢が用意されている。「アールグレイ」や「レモンティー」、「レモネード」、「ハニーミルク」といったコーヒー以外のドリンクも楽しめる。クラフトビールを取り扱っているのもポイント。銘柄は統一しているわけではないので、訪問の際の出会いを楽しむのもいいだろう。
人気のカレーフードメニューも充実している。おにぎりは、カフェではなかなか出会えないメニューだ。オーナーがカフェを利用する際、「ご飯が食べたい」と思うことがしばしばあったから生まれたメニューだとか。無添加の出汁に旬の具材をふんだんに使ったお味噌汁もほっと一息できる。お腹が空いた時にはぜひ利用したい。5種類のスパイスと1種類のハーブを使用したカレーもおすすめだ。どろっと重たいボリューミーなルーが好きな方にはたまらないだろう。
スイーツやフードメニューも魅力的 パフェやケーキといったスイーツも気まぐれで登場するそうなので、出会えた時は積極的にオーダーしたい。「CHAPTER１-COFFEE-」のような、心落ち着くカフェがあるという現実は、日常を豊かなものにしてくれるだろう。
お店のキャラクターも可愛らしい
CHAPTER１-COFFEE-
所在地：東京都荒川区東日暮里2-6-6
営業時間：水・木・日曜日11:00〜19:00、金・土曜日14:00〜21:00
定休日：月・火曜日
https://www.instagram.com/chapter1_coffe..
