焼肉の新境地を提案する

片面炙り焼肉 じゅう兵衛 GOKINJO

片面炙り焼肉 じゅう兵衛 GOKINJO
片面炙り焼肉 じゅう兵衛 GOKINJO

JR「五反田」駅西口から徒歩3分、繁華街の中に店を構える焼肉店。2006(平成18)年に創業した「焼肉問屋 じゅう兵衛 本店」のコンセプトを引き継ぎ、同エリアの3店舗目として2023(令和5)年8月にオープンした。品のある店内はカウンター席とテーブル席がありデートや仲間との宴席、家族揃っての食事など幅広いシーンで利用ができる。また、個室も完備されているので、プライベートなシーンでも活躍する。また、土・日曜日、祝日は愛犬との同伴も可能。わんちゃん専用のメニューも用意されている。

炙り焼肉盛り合わせ
炙り焼肉盛り合わせ

青森県の八甲田山、大自然の中で「おいしい水」「きれいな空気」「衛生管理」「オリジナルの飼料」を用いて育てられた、『NAMIKI和牛(黒毛和種)』を一頭買いし、直送される和牛は、風味と霜降りが特徴の口どけの良さが魅力。一頭買いしているため、品質の良い和牛をリースバブルな価格でいただける。

焙煎ごま
焙煎ごま

同店の看板メニューは焼肉における新境地とも言える「片面炙り焼肉」であろう。片面のみ焼くことで、お肉本来の旨味を逃がさない究極の焼き方だ。ふゎっとした食感、パリッとした焼き目が口の中で同時に存在する体験はぜひその舌で味わってもらいたい。また、炙り焼肉のために生み出された「焙煎ごま」にも注目だ。焙煎したばかりの熱々、自家製ブレンドごまをつけると、ごまの香り、甘みと風味が口に広がる。パリパリした歯ごたえと濃厚なごまの味を心ゆくまで楽しんでほしい。

新潟県産の「新之助」
新潟県産の「新之助」

サーロイン・上タン・みすじがセットになった「炙り3種盛り」や色々な部位がセットになった「炙り焼肉盛り合わせ」をはじめ、「和牛炙り握り」や「タン刺身」、「炙りユッケ」などさまざまなメニューが用意されている。足繁く通い同店を楽しみ尽くしてみてはいかがだろうか。

片面炙り焼肉 じゅう兵衛 GOKINJO
所在地:東京都品川区西五反田1-30-4 
電話番号:03-6303-9229
営業時間:17:00~23:30(土曜日12:00~15:00、17:00~23:30、日曜日、祝日12:00~15:00、17:00~23:00)
定休日:なし
https://urutora-d.com

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