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Information

大きく変化する日本橋大きく変化する日本橋
日本橋界隈はこの5年間ほどで着実に変化を遂げている。そのため、しばらく日本橋に足を踏み入れていなかった人は一様に「へえ~、こんなのが出来たんだ。」と驚くようだ。そのため今回は、さま変わりしつつある同エ .....

日本橋の地位日本橋の地位
地位という言葉があるのはご存知ですか。「ちい」ではなく、「じぐらい」と読み、その土地の位(くらい)のこと、すなわち土地の品格のようなものと捉えれば良いでしょうか。その高低を計るものとしては、たとえば古 .....

築地グルメ案内築地グルメ案内
世界に冠たる市場である東京・築地市場。もちろん、その周辺エリアは日本だけでなく世界中から訪れる観光客で賑わい、また味にうるさい市場関係者や地元の人たちの舌をうならせる店が目白押しだ。時代とともに刻々と .....

伝統が息づく街日本橋伝統が息づく街日本橋
  そもそも「日本橋」という地名、何処から来たものであろうか。 江戸時代いちばん最初にここにかけられた橋が木を二本渡しただけだったことから「二本橋」の名前が生まれ、その後橋が大きくなるにつれ .....

旨いものが集まる街・日本橋旨いものが集まる街・日本橋
日本橋界隈には味の名店が点在している。 もともと魚河岸が関東大震災で築地に移転するまであったところだから、特に海産物問屋や寿司屋、天ぷら屋、鰻屋などにはことかかない。それに加えて、三越やタカシマヤとい .....

名店散策

鳥徳鳥徳
戦後からある民家の作りをそのまま残した「鳥徳」。焼き鳥や鳥鍋などの鳥料理、そして鰻が味わえる店だ。 明治時代創業の歴史あるお店「鳥徳」。戦後に建てられた建物は、修繕をしながらも当時の趣が大切に使われて .....

レストランラグーレストランラグー
地下鉄半蔵門線「水天宮」駅より徒歩5分。街中にひっそり佇む、レストランラグー。1983(昭和58)年創業の、この水天宮の街で愛され続ける洋食屋さんである。その佇まいは、温もりある優しい雰囲気。入口に書 .....

RESTAURANT LUKE with SKY LOUNGERESTAURANT LUKE with SKY LOUNGE
聖路加タワーの最上階。「レストラン ルーク」は、地上221mに立つレストランだ。都心を360°一望できる「天空に最も近い」レストランとして知られている。ここからの景色は、間違いなく、東京の絶景 .....

南インド料理 ダクシン 東日本橋店南インド料理 ダクシン 東日本橋店
馬喰町の問屋街の中心にオレンジ色の建物。「ダクシン」は南インド料理の専門店。都内のインド料理店の中でも有名店のため、ここのほかに八重洲に2号店を持つ。江戸の風情が残る日本橋でも存在感があり、洋風な建物 .....

Le chez crit(ルシェクリ) Le chez crit(ルシェクリ)
銀座を一望できるモダンなフレンチレストラン「Le chez crit(ルシェクリ)」。 フランスの2つ星や、1つ星レストランをはじめ、スペイン料理や日本料理の有名店でも修行したシェフ河本智之氏が料理長 .....

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