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Information

新富町界隈の散策スポットは、さながら食のテーマパーク!?新富町界隈の散策スポットは、さながら食のテーマパーク!?
東京都中央区は、その名の通り東京の中心ということになるのだろう。中でも新富町は、中央区の中心と言っていい存在である。なぜなら、中央区役所があるからだ。中心にあるからこそ、新富町は中央区の魅力的な街並み .....

日本橋をゆっくり流れる隅田川日本橋をゆっくり流れる隅田川
日本橋界隈には、東京都北区の新岩淵水門で荒川から分岐し、新河岸川・石神井川・神田川などの支流河川と合流し、最後は東京湾に注ぐ全長23.5キロメートルの一級河川「隅田川」が流れている。 この河川を有名に .....

日本橋再生計画日本橋再生計画
江戸時代の後期にさしかかる1800年頃、江戸の人口は120万人に達していたといいます。同時代のパリが約60万人、ロンドンが約90万人といいますから、相当な盛況ぶりだったことがうかがえます。五街道の起点 .....

築地グルメ案内築地グルメ案内
世界に冠たる市場である東京・築地市場。もちろん、その周辺エリアは日本だけでなく世界中から訪れる観光客で賑わい、また味にうるさい市場関係者や地元の人たちの舌をうならせる店が目白押しだ。時代とともに刻々と .....

旨いものが集まる街・日本橋旨いものが集まる街・日本橋
日本橋界隈には味の名店が点在している。 もともと魚河岸が関東大震災で築地に移転するまであったところだから、特に海産物問屋や寿司屋、天ぷら屋、鰻屋などにはことかかない。それに加えて、三越やタカシマヤとい .....

名店散策

鳥徳鳥徳
戦後からある民家の作りをそのまま残した「鳥徳」。焼き鳥や鳥鍋などの鳥料理、そして鰻が味わえる店だ。 明治時代創業の歴史あるお店「鳥徳」。戦後に建てられた建物は、修繕をしながらも当時の趣が大切に使われて .....

Le chez crit(ルシェクリ) Le chez crit(ルシェクリ)
銀座を一望できるモダンなフレンチレストラン「Le chez crit(ルシェクリ)」。 フランスの2つ星や、1つ星レストランをはじめ、スペイン料理や日本料理の有名店でも修行したシェフ河本智之氏が料理長 .....

フクモリ 馬喰町店フクモリ 馬喰町店
新感覚の不思議な空間。カフェのような食堂のような、それでいて「おうち」にいるようなあたたかみのあるカフェ&定食屋が「フクモリ」だ。 お洒落な内装のこだわりだけでなく、食事にもこだわりを持つ。料理のコン .....

伊勢重伊勢重
創業明治2年(1869年)。140年以上の歴史を誇るすき焼きの老舗が「伊勢重」だ。創業当時「牛鍋」は時代の最先端をゆくハイカラな食べ物のため、一般に普及するには時間がかかったが、今はすっかり日本人の食 .....

人形焼本舗 板倉屋人形焼本舗 板倉屋
日本橋人形町といえば、自然と人形焼を連想する人も多いのではないだろうか。また東京名物として空港や「東京」駅などでお土産として買った経験のある人も少なくはないだろう。 ただしそこからイメージする人形焼と .....

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