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江戸~明治の頃から続く名店が揃うグルメストリート・甘酒横丁江戸~明治の頃から続く名店が揃うグルメストリート・甘酒横丁
効率がよければ、商売は儲かる。しかし人間、そればかりが大切なわけではないということが、ここに来ればわかるはずである。 甘酒横丁である。水天宮からほど近く、明治座のあたりから地下鉄の「人形町」駅A1出口 .....

大きく変化する日本橋大きく変化する日本橋
日本橋界隈はこの5年間ほどで着実に変化を遂げている。そのため、しばらく日本橋に足を踏み入れていなかった人は一様に「へえ~、こんなのが出来たんだ。」と驚くようだ。そのため今回は、さま変わりしつつある同エ .....

再開発進む、日本橋再生物語再開発進む、日本橋再生物語
「お江戸日本橋七つ立ち、初のぼり~」 民謡にも歌われたように日本橋は江戸に幕府ができた当初から五街道の起点と定められ、全国からヒトとモノが集う商工業の中心地として栄えてきた。明治大正以降となってもその .....

日本橋の地位日本橋の地位
地位という言葉があるのはご存知ですか。「ちい」ではなく、「じぐらい」と読み、その土地の位(くらい)のこと、すなわち土地の品格のようなものと捉えれば良いでしょうか。その高低を計るものとしては、たとえば古 .....

伝統が息づく街日本橋伝統が息づく街日本橋
  そもそも「日本橋」という地名、何処から来たものであろうか。 江戸時代いちばん最初にここにかけられた橋が木を二本渡しただけだったことから「二本橋」の名前が生まれ、その後橋が大きくなるにつれ .....

名店散策

南インド料理 ダクシン 東日本橋店南インド料理 ダクシン 東日本橋店
馬喰町の問屋街の中心にオレンジ色の建物。「ダクシン」は南インド料理の専門店。都内のインド料理店の中でも有名店のため、ここのほかに八重洲に2号店を持つ。江戸の風情が残る日本橋でも存在感があり、洋風な建物 .....

築地 さらしなの里築地 さらしなの里
「築地 さらしなの里」は、創業100年を超える手打ちそばの老舗だ。もともとは神楽坂で明治32年から店を構えていたが、戦後築地に移転したという。古くからのお客様が多く、この店に3代で通っているというお客 .....

フレンチーズフレンチーズ
「フレンチーズ」の前身は、長年門前仲町で営業していたビストロの名店「プチ・ニース」。その後2009年に水天宮へ移転し、昨年5月には店名が「フレンチーズ」となってリニューアルオープンした。 「水天宮に移 .....

Le chez crit(ルシェクリ) Le chez crit(ルシェクリ)
銀座を一望できるモダンなフレンチレストラン「Le chez crit(ルシェクリ)」。 フランスの2つ星や、1つ星レストランをはじめ、スペイン料理や日本料理の有名店でも修行したシェフ河本智之氏が料理長 .....

鳥徳鳥徳
戦後からある民家の作りをそのまま残した「鳥徳」。焼き鳥や鳥鍋などの鳥料理、そして鰻が味わえる店だ。 明治時代創業の歴史あるお店「鳥徳」。戦後に建てられた建物は、修繕をしながらも当時の趣が大切に使われて .....

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