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Information

日本橋再生計画日本橋再生計画
江戸時代の後期にさしかかる1800年頃、江戸の人口は120万人に達していたといいます。同時代のパリが約60万人、ロンドンが約90万人といいますから、相当な盛況ぶりだったことがうかがえます。五街道の起点 .....

伝統が息づく街日本橋伝統が息づく街日本橋
  そもそも「日本橋」という地名、何処から来たものであろうか。 江戸時代いちばん最初にここにかけられた橋が木を二本渡しただけだったことから「二本橋」の名前が生まれ、その後橋が大きくなるにつれ .....

築地グルメ案内築地グルメ案内
世界に冠たる市場である東京・築地市場。もちろん、その周辺エリアは日本だけでなく世界中から訪れる観光客で賑わい、また味にうるさい市場関係者や地元の人たちの舌をうならせる店が目白押しだ。時代とともに刻々と .....

新富町界隈の散策スポットは、さながら食のテーマパーク!?新富町界隈の散策スポットは、さながら食のテーマパーク!?
東京都中央区は、その名の通り東京の中心ということになるのだろう。中でも新富町は、中央区の中心と言っていい存在である。なぜなら、中央区役所があるからだ。中心にあるからこそ、新富町は中央区の魅力的な街並み .....

江戸~明治の頃から続く名店が揃うグルメストリート・甘酒横丁江戸~明治の頃から続く名店が揃うグルメストリート・甘酒横丁
効率がよければ、商売は儲かる。しかし人間、そればかりが大切なわけではないということが、ここに来ればわかるはずである。 甘酒横丁である。水天宮からほど近く、明治座のあたりから地下鉄の「人形町」駅A1出口 .....

名店散策

燻製カレー くんかれ 人形町店燻製カレー くんかれ 人形町店
「水天宮」駅より徒歩1分、「人形町」駅より徒歩3分。新大橋道り沿いのオシャレなビルの1階に位置する「燻製カレー くんかれ人形町店」。昼は燻製カレー屋、夜はお酒を楽しむ 燻製バルの二つの顔を持つお店。実 .....

伊勢重伊勢重
創業明治2年(1869年)。140年以上の歴史を誇るすき焼きの老舗が「伊勢重」だ。創業当時「牛鍋」は時代の最先端をゆくハイカラな食べ物のため、一般に普及するには時間がかかったが、今はすっかり日本人の食 .....

人形焼本舗 板倉屋人形焼本舗 板倉屋
日本橋人形町といえば、自然と人形焼を連想する人も多いのではないだろうか。また東京名物として空港や「東京」駅などでお土産として買った経験のある人も少なくはないだろう。 ただしそこからイメージする人形焼と .....

レストランラグーレストランラグー
地下鉄半蔵門線「水天宮」駅より徒歩5分。街中にひっそり佇む、レストランラグー。1983(昭和58)年創業の、この水天宮の街で愛され続ける洋食屋さんである。その佇まいは、温もりある優しい雰囲気。入口に書 .....

Le chez crit(ルシェクリ) Le chez crit(ルシェクリ)
銀座を一望できるモダンなフレンチレストラン「Le chez crit(ルシェクリ)」。 フランスの2つ星や、1つ星レストランをはじめ、スペイン料理や日本料理の有名店でも修行したシェフ河本智之氏が料理長 .....

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