馬場FLAT HANARE（フラットハナレ）

2018（平成30）年8月、「パンのあるもうひとつの食卓」をコンセプトにオープンした「馬場FLAT HANARE」。食べ放題のパンと、パンに合う料理やアルコールを提供するカフェ&キッチンだ。提供されるパンは地元で人気のベーカリー「馬場FLAT」のもの。100パーセント国産小麦や、北海道産牛乳に発酵バター、鶏契約農家から直送される栄養価の高い餌で育った卵など、こだわりの食材を使用している。低温長時間発酵でじっくりと熟成させるパンは店舗での販売のほか、さまざまな飲食店への卸も行っているという。

フラット立ち寄りやすいアットホームな雰囲気の店内は、友人とのカフェから大切な人とのデートまでさまざまなシーンで利用可能。テーブル席のほか、カウンター席も備えられているので、一人でのんびり食事やお酒を楽しみたい時にも重宝する。過ごしやすい天気の日には、テラス席で開放的な気分に浸るのもいいだろう。

ランチは柔らかさとジューシーさを兼ね備えた「アンガス牛のハラミステーキ」や、サーモンとバジルタルタルソースの相性が絶妙な「サーモンフライ」など選択肢は広い。オーダーに迷ったら一番人気の「おまかせデリ盛りプレート」を選んでみてはいかがだろうか。いろんな料理が少しずつ食べられる、欲張りかつお得な一皿だ。パンとの色々なペアリングを楽しめるのも嬉しい。「バスク風チーズケーキ」や「濃厚ガトーショコラ」などスイーツも魅力的だ。

ディナータイムは好みのアラカルトと美味しいお酒で楽しく盛り上がりたい。足繁く通いながらお気に入りのメニューを模索するのも楽しそう。気の置けない友人との宴席などでは、飲み放題付きのコースも用意されている。軽めのおつまみも充実しているので、仕事帰りに軽く一杯飲みたい時などにも重宝するだろう。

馬場FLAT HANARE（フラットハナレ）
所在地：東京都新宿区大久保3-10 オレンジコート内
電話番号：03-6273-8022
営業時間：11:00～15:00（L.O.14:30）、17:00～21:00（L.O.20:30）
定休日：第2月曜日
https://babahanare.fullattable.com/