「京成関屋」駅から徒歩7分、大型マンションの敷地内にある洋菓子店。クリーム色のかわいらしい外観が気になり、思わず足を止めたくなる佇まい。ここは波多さんご夫婦がふたりで切り盛りする、かわいいパティスリー。手作りのケーキと焼き菓子が、手頃な価格で楽しめると評判のお店だ。

中に入るとやわらかなオルゴールの音色がお出迎え。これは「眠れる森の美女」のリラの精の舞の曲だ。店名の由来は、ライラックの花からだと話す波多さん。「フランス語でリラと呼ばれるこの花の花言葉は「思い出」。やさしく思い出に残るようなお菓子を作りたいと思っています」。

オーナーパティシエの波多さんは新潟県の出身で、新潟市内の洋菓子店で10年ほど研鑽を積み、満を持して2018（平成30）年にこの地にオープン。すべてのお菓子は店内の工房で手作りされ、ケーキは多い時で10種類、焼き菓子は10種類をそろえる。

「ケーキショップ リラ」の人気のケーキは、「和栗のモンブラン」と「ショートケーキ」のふたつで、どちらも甘さ控えめ。生クリームは定番のレシピから2割ほど砂糖をカットしていると言う。「幅広い層に楽しんでもらえたらと。砂糖をカットした分物足りなくならないように、オリジナルブレンドで生クリームを作り、コクと爽やかさをプラスして軽い仕上がりにしています。」と話す。

マドレーヌやクッキーなど焼き菓子は、とてもリーズナブルな価格。かわいい箱のパッケージはご贈答にもおすすめだ。やさしい甘さで、毎日でも食べたくなるケーキと焼き菓子。近くにあったら通いたい、小さな宝箱のオルゴールのようなかわいいお店だ。

cake shop Lilas（ケーキショップ リラ）
所在地：東京都足立区千住関屋町17-15 グリーンコーポ千寿3-104
電話番号：03-6876-8575
営業時間：12:00～19:00（土・日曜日、祝日11:00～18:00）
定休日：水・木曜日、他不定休
https://cakeshoplilas.com/