エンクエントロー

本格ナポリ風ピッツァが自慢のイタリアンダイニング「エンクエントロー」。「エンクエントロー」とはスペイン語で「出会い」という意味を持つ。最大20名まで着席利用できるという店内は、こぢんまりとしたアットホームな空間だ。

本格石窯で焼き上げるナポリピッツァは500℃の高温で一気に焼き上げるので、外はかりっと中はもちっとした食感を楽しむことができる。定番の「マルゲリータ」はもちろん、アンチョビやケッパーがのった「ロマーナ」も人気だ。一人で1枚いただくのもよし、友人同士でシェアするのも楽しいだろう。

人気のピッツァと一緒に頼みたいのはお店の人気メニュー「アヒージョ」だ。「ソフトシェルシュリンプのアヒージョ」と、「黒豚コンフィとマッシュルームのアヒージョ」と季節のアヒージョの3種類ある。ピッツァのみみをアヒージョのたっぷりのオイルにつけていただくというのが、店主おすすめの食べ方だ。

店主が厳選したワインは常時60種類以上ならび、グラスでも5種類ほどそろっているのでワイン好きにはたまらない。看板メニューのピッツァ以外にも、ちょっとつまめる一品料理の種類が豊富。一人でふらっと仕事帰りに立ち寄ったり、友人や家族と気軽に訪れたり、どのシチュエーションでもマッチしてくれるお店といえよう。

エンクエントロー
所在地：東京都東村山市栄町2-30-5 ボローニア 1F
電話番号：042-313-0570
営業時間：17:00～24:00
定休日：不定休
http://www.encuentro-g.com/