駅ナカにあるお洒落なスタンディングバー

LOCAL STAND 東京バル

こだわり野菜のオーブン焼き
こだわり野菜のオーブン焼き

JR「赤羽」駅構内のエキュート赤羽の中にあるバル「LOCAL STAND 東京バル」は、香川県から直送の無農薬・減農薬の野菜や、厳選したお肉を用いた料理を提供しているお店。農薬や化学肥料を使用せずに育てた野菜を使用したオーブン料理「こだわり野菜のオーブン焼き」は人気メニューの一つ。「こだわり野菜のサラダ」もオリジナルドレッシング付きでとっても美味しい。日本酒やワイン、ハイボールなど、どんなお酒にもピッタリの「牛スジ煮込み」は、鉄鍋でじっくり煮込んだ伝統の味。牛スジ肉を鉄鍋でじっくりコトコト煮込み、とろけるような牛スジをうま味たっぷりの信州の麹味噌で味付けした逸品だ。

LOCAL STAND 東京バル
LOCAL STAND 東京バル

ガラス張りでお洒落な雰囲気に包まれた店内には、カウンター席とカウンターテーブルがあり、スタンディングスタイルで気軽にお酒と料理を楽しめる。ランチタイムは「名物牛すじスタミナ焼き定食」や「牛ハラミステーキ定食」、「たらことウニとイカのパスタ」などジャンルが豊富。魚か肉を選べる「本日のランチ」は、小鉢2種とライス、スープ、サラダが付いてお得だ。追加で3種のアイスから選べるアイスセットや、3種のお酒から選べるアルコールセットもある。

厚切りベーコンの酒粕漬け
厚切りベーコンの酒粕漬け

日本酒造りは杜氏の腕ひとつで味が決まる。その杜氏が、酒を絞った後に残る純米の酒粕を使ったものが杜氏料理。新潟の酒蔵の純米酒粕使用を用いた「杜氏の厚切りベーコンの酒粕漬け」は、食材の旨味を引き出した絶品料理だ。他にも、全国から取り寄せた珍味メニューもあり、お酒がますます楽しくなりそうだ。

LOCAL STAND 東京バル
LOCAL STAND 東京バル

午後2時からは「お手軽ちょい飲みセット」がおすすめだ。ザ・プレミアム・モルツや角ハイボール、レモンサワー、グラスワインなどから好きなドリンクを選べて、合鴨ロースのねぎポン酢やよだれ鶏と茹で野菜などから料理1品を選べて税込890円とお得だ。

LOCAL STAND 東京バル
所在地:東京都北区赤羽1-1-1 エキュート赤羽内
電話番号:03-3598-1178
営業時間:11:00~22:00、日・祝11:00~21:00
https://piccadilly-ya.com/tokyo-bar.html

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