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オテル・ドゥ・ミクニ

オテル・ドゥ・ミクニ

四ツ谷にある瀟洒な風格漂う「オテル・ドゥ・ミクニ」。誰もが知るフレンチの名シェフ、ムッシュ三國のレストランだ。なかなかランチの予約が取れない店としても有名だが、一度訪れた人のほとんどが「次もまた来たい」と、感動を持って帰る確かな名店である。

オテル・ドゥ・ミクニ

ランチ・ディナーともにコースが日替わりで用意されており、海外・国内各地の旬の野菜や海産物など和洋様々な食材を、時に意外とも思える組み合わせでアレンジされた料理を堪能することができる。いずれの一皿も、食材たちが彩り華やかにまとめられ、舌だけでなく目でも楽しめるだろう。素材そのものが持っている力を生かしきる、自然と同化したフランス料理「キュイジーヌ・ナチュレル」という三國シェフの料理哲学が感じられる。

オテル・ドゥ・ミクニ

その時々の旬の食材を最も美味しく調理した料理は、三國シェフの情熱そのもの。大切な人と極上の料理を味わうなら、「オテル・ドゥ・ミクニ」は、一度は来店する価値があるといえるだろう。

オテル・ドゥ・ミクニ
所在地:東京都新宿区若葉1-18 
電話番号:03-3351-3810
営業時間:12:00~14:30(L.O.)、18:00~21:30(L.O.)
定休日:日曜日のディナー、月曜日
https://oui-mikuni.co.jp/

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