創業時から変わらぬ老舗洋食店の味

ハンバーグレストラン葦

店内の様子
店内の様子

ハンバーグレストラン「葦」は、1972(昭和47)年にオープン。生命力の強い葦のように、地域に根ざした店でありたいという願いが店名には込められている。創業から半世紀近くが経ち、今では親子2代で通ってくる者も多いそうだ。こうしたエピソードが聞けるのも、長く営業しているからに他ならない。

小金井ハンバーグステーキ
小金井ハンバーグステーキ

おすすめの料理は多いが、そのなかでひとつを選ぶとなると、やはり看板メニューのハンバーグになるだろう。定番の「小金井ハンバーグステーキ」のほかに、ハンバーグ以外も楽しめる「小金井ハンバーグ&ミニッツステーキ」や「葦特製ミックスグリル」などもある。国産牛のみを使用したハンバーグ自体はもちろんだが、自家製デミグラスソースとのハーモニーにもぜひとも注目したい。

掲げられた看板
掲げられた看板

ハンバーグだけでなく、グラタン、パスタ、ピラフ、カレーなどにも決して手を抜くことはない。それはサラダに掛ける自家製ドレッシングについても同じことが言える。移り変わりの激しい時代にあって、変わることのない味と、いつ訪ねても落ち着いた空間が広がっている「葦」。“親子3代の通うレストラン”になることは間違いないだろう。

ハンバーグレストラン葦
所在地:東京都小金井市本町5-19-1 清水ビル2F
電話番号:042-384-0038
営業時間:11:00~22:00(料理L.O.21:30 ドリンクL.O.21:30)、日曜日・祝日11:00~21:30(料理L.O. 21:00 ドリンクL.O. 21:00)
定休日:なし
https://www.hotpepper.jp/strJ000162427/

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