伝統的なフレンチを堪能できるビストロ

à table（アターブル）

東京メトロ銀座線「末広町」駅から徒歩４分。「神田明神」裏手の蔵前橋通り沿いに、ひとめでフレンチと分かる店構えのビストロがある。伝統的なフランス料理をアラカルトで注文できる「à table（アターブル）」だ。おしゃれで居心地のいい空間で、本格フレンチを気軽に食べられると人気がある。東京メトロ千代田線「湯島」駅やJR中央線・東京メトロ丸ノ内線「御茶ノ水」駅からも徒歩圏内で、立ち寄りやすい。

厨房がある1階はカウンター席のみで、テーブル席が20席ほど用意された2階がメインのスペースだ。壁にはモダンなアートが飾られていて、上質でありながら堅苦しさのない、居心地のいい空間となっている。有名店とあって、この界隈で暮らす人や働く人だけでなく、遠方から訪れる人も多いそうだ。

オーナーシェフが心がけているのは、フランス人がおいしいと思う料理。メニューには、牛ホホ肉の赤ワイン煮やパテ・ド・カンパーニュといった伝統的なフランス料理が並ぶ。自家製のシャルキュトリーや、時季には野ウサギなどのジビエを使った料理も食べられる。豚や仔牛、鴨などの肉を使ったパテにフォアグラのコンフィ、コンソメのジュレ、ピスタチオなどをパイ生地で包んで焼き上げた「パテ・アン・クルート」は、ワインが進む一皿。訪れた際にはぜひ頼んでほしい。

予約は2名から。空いていれば1人でも対応してくれるが、どの料理も一皿を2人でシェアすることを想定した量なので、グループで訪れた方がいろいろなメニューを楽しめる。2人で3品、3人なら4品が目安だ。また、フランス産を中心に約100銘柄のワインが揃っているので、おいしい料理とワインを満喫したいときにもおすすめだ。