京王線／多摩モノレール「高幡不動」駅南口を出て高幡不動尊へと続く参道商店街を50mほど進むとお団子の美味しいカフェがある。オーナー山田氏が2015（平成27）年にオープンした「Cafe De Dango」だ。オーナー曰くお団子のセレクトショップなのだという。

こちらのカフェで提供されるコーヒーは、何十軒もの豆屋さんを回って選定した豆を使い、何時間もかけて一滴一滴抽出した水出し珈琲。一般的な熱湯での抽出と比べ、油分が溶け出さず過度な酸味のない繊細な味わいに仕上がるという。手間が掛かる分、団子の優しい甘みに寄り添う絶妙な味わいに仕上がっているように思う。水出し珈琲だけでなく、世界一周バックパッカーでもある山田氏が世界各国で体験した現地スタイルのコーヒーも楽しめる。

高幡不動尊のお参りの後、休憩がてらお団子を食べてゆっくりしていってはいかがだろうか。

Cafe De Dango
所在地：東京都日野市高幡145  岡崎ビル 102
電話番号：042-506-5699
営業時間：不定 ※営業時間は午前中にTwitterにてお知らせ
定休日：不定休(主に月曜日） ※​月曜日が祝日や毎月28日（高幡不動尊月縁日）の場合は営業

https://www.cafededango.com/
https://twitter.com/CafeDeDango/