芝公園内に位置する高級フレンチレストラン

THE CRESCENT(クレッセント)

「芝公園」内に位置する高級フレンチレストラン「THE CRESCENT(クレッセント)」。豊かな森を臨む場所に建ち、周辺を囲む緑の向こうには東京タワーも望むことができる英国風煉瓦造の洋館だ。

店舗外観
店舗外観

1947(昭和22)年に古美術商「三日月」の店舗として誕生した「THE CRESCENT」は、1968(昭和43)年に、美術商とレストランを共同で営むため、後期ビクトリア朝風の格調高い建築様式を取り入れた地上5階、地下2階の英国風レンガ造りの洋館へと変身を遂げた。メインダイニングほか個性ある個室は、いずれの部屋も、歴史的に価値のある内装や調度品に目が奪われる。

こだわりの高級フレンチを味わう
こだわりの高級フレンチを味わう

そんな贅を尽くした空間でいただくのは王道のフランス料理。選び抜かれた上質の食材を本物へのこだわりと技で、美味しさを追求してシンプルかつストレートに仕上げている。

もちろん食材へのこだわりも強く、季節ごとに全国各地から旬の食材を取り寄せて、料理に取り入れている。例えば、春になると桜鱒、夏が近づいてくると岐阜県・郡上より届く天然鮎、秋には北海道・函館より届く吉知次(キンキ)や岩手県より届く松茸、冬になると蝦夷鮑など。また、黒トリュフに至っても、西オーストラリア・パースやフランスなどから届く、良質かつ選び抜かれたものを使用している。

特別な記念日などのシーンにおすすめだ
特別な記念日などのシーンにおすすめだ

さらに果物は旬のオンパレード。茨城県の「とちおとめ」、沖縄県の完熟したパイナップル、愛媛県のブラッドオレンジ、宮崎県のマンゴー「太陽のタマゴ」などが巧みに盛り付けられ、美しい季節のデザートとして提供される。

華やかな調度品で飾られた店内
華やかな調度品で飾られた店内

ミシュランガイドで10年以上連続して星を獲得している名店中の名店、「THE CRESCENT」。選び抜かれた一級の食材を、熟練のこだわりと技で仕上げた高級フランス料理。シックな雰囲気の洋館で、じっくりと楽しんではいかがだろうか。

THE CRESCENT(クレッセント)
所在地:東京都港区芝公園1-8-20
電話番号:03-3436-3211
営業時間:平日ディナー17:30~22:30(L.O.20:30)、土曜ディナー18:00〜22:30(L.O.20:30)、土曜ランチ12:00〜(L.O.13:00)
定休日:日曜・祝日
https://www.restaurantcrescent.com/

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