青果と調味料を専門で扱う小売店

Una casita（おなかすいた）笹塚店

関東・中部地方を中心に16店舗を展開する「Una casita（おなかすいた）」。青果と加工食品のみを販売する小売店である。同店で販売する青果は「産地で供給が過剰になっているもの」や「一般のスーパーが取り扱わない規格外のもの」を積極的に取り扱っている。

また、加工食品は「賞味期限の比較的長いもの」のみを扱い、「メーカー返品は絶対にしない」ことを創業以来、信条としている。鮮魚や精肉、牛乳や納豆といった商品はあえて扱っていない。これは「食品ロスの削減」という社会的課題に向き合うためだという。

笹塚店は、京王線「笹塚」駅内にある「京王クラウン街笹塚」内に店を構えている。店頭には選りすぐりの旬の野菜や果物が並ぶ。価格もお手頃なものが多い。その理由は豊作で取れすぎた野菜をまとめて購入しているからだとか。また、一般的なスーパーでは近年見かけなくなった曲がったきゅうりや二股に分かれた大根など、少し形が歪な商品も並んでいる。

形が歪だからといって、味や鮮度が変わるかといえばそんなことはない。しかし、形がおかしいという理由だけで破棄される野菜は少なくない。そんな農家の方々が大切に育てた商品を積極的に取り扱っているのである。

加工食品のラインナップも多彩だ。日本全国の多彩なメーカーからこだわりの食材・調味料を仕入れている。また、添加物やアレルギー物質、トランス脂肪酸についても極力使用していない商品を選択しているというから安心だ。使用している場合は店内POPに表記されているので、購入の際にはぜひ注目したい。「Una casita（おなかすいた）」はこのエリアで生活する上で欠かせない存在となるに違いない。