パリの伝統的手法で焼く西欧パン

ボワ・ド・ヴァンセンヌ

小麦の香りが口いっぱいに広がる
小麦の香りが口いっぱいに広がる

東京メトロ東西線「早稲田」駅から早稲田通りを歩くこと約3分。赤いファサードが目印の「ボワ・ド・ヴァンセンヌ」はフランスの街角にあるような雰囲気のベーカリー。店内のショーケースに並ぶパンはまるで宝石のように光り輝いて見え、思わず「食べたい!」と店に足を踏み入れる。無農薬で栽培された南部小麦をブレンドして作られる作品の数々は、味・香りともに一級品。口にする度、極上のひと時を味わえる。 店名を冠した「バケット ヴァンセンヌ」は訪問したら、ぜひいただきたい一品。外はハードだが、中はモチモチ。一度食べたらクセになる一品だ。

ボワ・ド・ヴァンセンヌ
所在地:東京都新宿区早稲田町5 
電話番号:03-3209-1531
営業時間:7:00~19:00
定休日:日曜日
https://www.facebook.com/boisdevincennes..

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