洗練された設備を備える高層ホテル「ヒルトン東京」の1階に位置する「セント・ジョージ バー」。ゴールドをアクセントとした重厚な雰囲気を持つ英国スタイルの装飾はまさに大人のための空間と呼ぶにふさわしい。友人や恋人と心ゆくまで語らえるテーブル席、1人でもゆっくり過ごせるカウンター席が備えられている。

世界各国のワインにコニャック、ウィスキーなどそのラインアップは豊富だ。そして、40種類を超える鮮やかなカクテルも魅力的。また、旬のフルーツを使った限定カクテルも登場する。バーテンダー渾身のオリジナルカクテルは是非試してもらいたい。ボトルキープも可能なのでさまざまな銘酒との出会いを楽しみながら自分好みの一杯を模索するのもいいだろう。

店内にはステージとピアノが備えられており、ジャズやバラードを中心にジャンルにとらわれないワールドミュージックライブが行われる。美味い酒には美しい音楽がよく似合う。美しい歌声と美酒のマリアージュ、心ゆくまで酔いしれたい。ライブのスケジュールはHPなどで確認できる。

酒肴にふさわしいな8種類のタパスと共に心ゆくまでお酒を堪能できる「8種のタパス付き飲み放題プラン」をはじめ、お酒と共に食事も楽しめるさまざまなプランが用意されている。人気の「フィンガーサンドイッチ」や「シーザーサラダ」などフードメニュー1品と30種類の中からドリンク2杯を選べる「季節のフルーツカクテルも含む ドリンク2杯＆選べるフード1品セット」もおすすめだ。もちろん、アラカルトで好みのメニューをオーダーすることもできる。

東京メトロ丸の内線「西新宿」駅、都営大江戸線「都庁前」駅から地下通路で直結しており、仕事帰りに軽く1杯という使い方もしやすい。このエリアに暮らすなら是非とも押さえておきたい素敵なバーだ。

セント・ジョージ バー
所在地：東京都新宿区西新宿6-6-2 
電話番号：03-3344-5111
営業時間：日～木曜日18:00～24:00（L.O.フード22:30、ドリンク23:30）、金・土曜日、祝前日18:00～25:00（L.O.フード22:30、ドリンク24:30）

https://tokyo.hiltonjapan.co.jp/restaura..