有機野菜とお惣菜のお店

オールブルーキッチン

都電荒川線「三ノ輪」駅から徒歩3分、南千住仲通り商店会の一角に店を構える「オールブルーキッチン」。白い外壁と爽やかな青いテントが目印。店内に入ると、フランスのマルシェを想起させるように新鮮な野菜と惣菜が並ぶ。2022（令和4）年7月のオープン以来、地元住民から厚い支持を受ける人気店だ。

同店を経営する「青空マルシェ」は、東日本大震災と原発事故の経験を通し、「子どもに安全で安心、しかも美味しいものを食べさせたい」という思いで生まれた。信頼できる生産者がていねいに育てた旬の美味しい農産物を扱っている。

店頭に並ぶ野菜や果物は産地直送の新鮮な有機野菜がメイン。どれを食べようかと選ぶのに迷ってしまうほどラインナップは多彩だ。迷った際には旬の有機野菜10種類以上と自家製ほうじ茶サラダチキンが入った「GARDEN SALAD」がおすすめ。野菜の他にもドレッシングや調味料、ハチミツなども並んでいるが、これらも子どもに食べさせても安心なものを選択しているのだという。

「オールブルーキッチン」のもう一つの特徴は、新鮮な素材を扱った惣菜が販売されている点だ。フランス料理店で研鑽を積んだシェフが腕によりをかけて作る料理は、日常の食卓に豊かな彩りを与えてくれる。旬の野菜を使ったサラダやピクルス、煮浸しなどラインナップは豊富で日によってメニューも変わる。自炊に十分な時間を取れない時、家ではなかなか作れない料理を食べたい時、おかずにもう一品加えたい時などには重宝するに違いない。家飲みのおつまみとして購入し、ワインとのマリアージュを楽しむのもいいだろう。