こだわりの食材だけを使った珠玉の自然派イタリアン

エノテカ エクウス

店内テーブル席
店内テーブル席

都営日暮里舎人ライナー「赤土小学校前」駅から徒歩5分ほどの閑静な住宅街にポツリと佇む一軒家レストラン「エノテカ エクウス」。都内の老舗イタリア料理店で12年間修業したオーナーシェフ渡辺将史氏が独立し、自身のお店として2009年にオープンした。店内は2~4人向けのテーブル席16席のほかカウンター席も4席あり、お1人さまでも気軽に入店できる。

とうもろこしのパンナコッタ ウニ コンソメジュレ
とうもろこしのパンナコッタ ウニ コンソメジュレ

完全無農薬・有機栽培の農家から仕入れた野菜、信頼できる漁師や優秀なハンターから直接仕入れたジビエなどこだわりの食材を、シェフ自ら考案した最適な料理法で最高の出来栄えに仕立てる。旬の食材だけを使い、素材本来の味と香りを大切にした料理の数々を提案する自然派イタリアンは、地元客のみならず都内の有名レストランのシェフやソムリエなどの舌をも魅了する。かといってサービスや内装が華美であったり敷居が高い雰囲気は全くなく、体に優しい繊細な味わいの料理とワインをリラックスした空間でじっくりと楽しめる居心地の良いお店だ。

ハンターから直接仕入れるジビエ
ハンターから直接仕入れるジビエ

アルコールメニューはビールとワインを中心とした品揃え。シェフ一人で全てを切り盛りしているため、メニューはコースのみの完全予約制。ランチは5,000円と8,000円、ディナーは8,000円と12,000円の2種類のコースから選べる。アレルギーやベジタリアンメニューの希望についても事前に相談しておけば柔軟に対応してくれる。

全国から直送される魚介類
全国から直送される魚介類

全てのお客さんが快適に食事を楽しめるよう子ども連れでの来店は中学生以上から受入可という点と完全禁煙であることは事前に頭に入れておきたい。

こだわりのワインもリーズナブルな価格で頂ける
こだわりのワインもリーズナブルな価格で頂ける

エノテカ エクウス
所在地:東京都荒川区東尾久1-28-8
電話番号:03-6423-2440
営業時間:11:30~14:00、17:30~22:00(L.O.)
定休日:月曜日
http://www.pictame.com/user/masashiwatan..

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