パン工房 ぽけっと

西武池袋線「保谷」駅近くの住宅街にある「パン工房 ぽけっと」は、1981（昭和56）年創業の地域密着型パン屋。現在は2代目の青木さん夫婦が営んでおり、パンが苦手だったという店主が「誰でも美味しく食べられるパン」を目指して独自のパン作りに挑んでいる。

看板商品の「やばいメロンパン」は、子どもが「ヤバイ」と絶賛したことから名付けられた改良版メロンパン。ほかにもガーリック風味の「ソーセージエピ」やスイーツ系のパンなど、豊富なラインナップが魅力で、すべてに美味しい食べ方の説明が添えられている。店主の情熱と工夫が詰まったパンが並ぶ、温かみのある人気店だ。

パン工房 ぽけっと
所在地：東京都練馬区西大泉5-25-27 
電話番号：03-3921-6324
営業時間：9:00～18:30
定休日：水・木曜日
https://www.instagram.com/pock.ts.a0702/