西武多摩湖線「一橋学園」駅南口から徒歩2分、市役所西通り沿いに店を構える「Tomita coffee roastery」。「浅煎り」から「極深」まで、全7段階の好みに合わせて生豆を焙煎してくれる。生豆は世界各国、20種類以上から選ぶことができるので、自分好みのコーヒーを追求してみるのも面白そう。同店のもう一つの楽しみ方はイートインだ。一杯一杯ていねいに入れてくれる「ハンドドリップ珈琲」だけでなく、アイスをトッピングしたコーヒーゼリーなどいただける。美味しいコーヒーでほっと一息つきたいとき、お世話になることが多くなりそうだ。

Tomita coffee roastery
所在地：東京都小平市学園西町1-20-11 稔ビル 1F
電話番号：050-3554-0454
営業時間：10:30〜18:30 ※木曜日は13:00〜18:30
定休日：月曜日、第一日曜日
https://www.instagram.com/tomita_coffee/