花を味わい、“ココロ”とカラダに栄養を

FLOWERS BAKE & ICE CREAM

2020（令和2）年5月、“花を味わい、ココロとカラダに栄養を”をコンセプトに「FLOWERS BAKE & ICE CREAM」はオープンした。同店は、ライフスタイルにおけるさまざまなシーンで花との関わり方を教えてくれる。例えば“食”に関しては、“健康・美容”をテーマとしており、プラントベースフードを使用し、さらに食用花が添えられた「お花のサンドイッチ」を提供している。花を飾ると気分がフレッシュになるように、毎日カラダへ取り入れるものも、美味しく健康や美につながるものであれば、ココロへの栄養にもつながる。

プラントベースの肉と季節の野菜をつかった「NEXTカルビゴルゴンゾーラ」、「ピリ辛NEXTプルコギピタパン」などの各サンドイッチは、フレッシュな味わいと見た目の華やかさが実に印象的だ。また、「お花のサラダ」や「お花のフルーツボウル」のほかに、デザートメニューとしてドーナツ、アイスクリーム、ケーキもある。