手打ち蕎麦 ほてい家

京王線「府中」駅から徒歩4分。府中駅前通の喧騒を抜けて落ち着いた路地へ入った場所に「手打ち蕎麦 ほてい家」は軒を構えている。1927（昭和2）年創業、巣鴨で産声を上げた同店は、第二次世界大戦時に戦火をくぐり抜けるように府中エリアへ移転。約1世紀の歴史を持つ地元を代表する蕎麦店だ。2006（平成18）年に店舗の移転とリニューアルを実施し、これまで以上に利用しやすくなった。

品の良さを感じる風格ある外観は、大人の食事処といった雰囲気を漂わせる。シックな店内にはテーブル席とカウンター席が備えられており、お一人様からグループでの利用まで幅広いシーンに対応している。全面ガラス張りのテラス席も用意されており、日中は暖かい日差しを浴びながら食事が楽しめる。友人知人との会食なら会話も弾みそう。

また、蕎麦打ち場はガラス張りになっており、そば打ちをライブで楽しめるのも面白い。ずらりと並ぶ全国各地の地酒の瓶は眺めているだけでも心躍る気分にさせてくれる。ランチは蕎麦だけでなく、うどんやご飯物も提供している。蕎麦は追加料金で大盛りに変更も可能。ご飯物には味噌汁、サラダ、お新香がついてボリュームも十分満足のいく内容となっている。週替わりのランチセットも用意されているそうなので、定期的に利用したい。忘・新年会や歓送迎会など、各種宴会にも対応してくれる。

夜は一転、大人の酒呑処へと姿を変える。鮮魚を使ったお造りや天ぷらをはじめ、煮物や漬物など、日本酒にぴったりな酒肴がそろう。気の置けない仲間と盛り上がるもよし、仕事帰りにふらりと立ち寄るもよしと、色々な使い方ができる。もちろん、そばを堪能することも可能だ。

店長の角田氏曰く「平日は近隣のオフィスで働く方が多いです。休日は家族連れやバスツアーで府中観光に来られた方々などで賑わいます。バスガイドさんがおすすめと紹介してくれているみたいでありがたい限りです」とのこと。駅前の喧騒を離れて落ち着いた雰囲気の中で食事がしたい時にはぴったりの一軒、このエリアに暮らす際には必ず押さえておきたい素敵な蕎麦店だ。

手打ち蕎麦 ほてい家
所在地：東京都府中市宮町2-2-20 
電話番号：042-361-2624
営業時間：11:00～15:00、17:00～21:00
定休日：月曜日、第1・3火曜日
https://www.city.fuchu.tokyo.jp/kurashi/..