ナポリから輸入した窯で焼くピッツア

Pizzeria Bel lino(ピッツェリア ベル・リーノ)

店内の様子
店内の様子

地域に根ざした店を目指し、「美好町公園」の近くでイタリア国旗を掲げている「Pizzeria Bel lino(ピッツェリア ベル・リーノ)」。店名のベル・リーノは「かわいらしい」という意味のイタリア語で、店内は4人席のテーブルが4つというこぢんまりとした店内の様子からもそのことがうかがえる。

イタリア産の食材を使った生地は絶品の「ピザ・ビスマルク」
イタリア産の食材を使った生地は絶品の「ピザ・ビスマルク」

同店がオープンしたのは2008(平成20)年のこと。本格的な窯で焼き上げられたピザに魅了され、ピザ職人としての道を歩み始めたという店主。生地づくりにあたっては材料にイタリア産のものを使い、その日の気温や湿度を踏まえた上で、微調整しながら発酵させている。

イタリア国旗が目印のPizzeria Bel lino(ピッツェリア ベル・リーノ)
イタリア国旗が目印のPizzeria Bel lino(ピッツェリア ベル・リーノ)

ランチタイムのピザは3つの異なる価格帯でわけられており、それぞれ「マルゲリータ」、「ビスマルク」、「ゴルゴンゾーラ」などを食すことができる。窯から上がってきた焼き立てピザを味わったときの感動は、体験した者でしかわからないだろう。料金をプラスしてドリンクやサラダ・スープをつけることもできる。

「Pizzeria Bel lino(ピッツェリア ベル・リーノ)」
「Pizzeria Bel lino(ピッツェリア ベル・リーノ)」

Pizzeria Bel lino(ピッツェリア ベル・リーノ)
所在地:東京都府中市美好町1-40-1 
電話番号:042-364-6449
営業時間:11:00~14:00(土・日曜日、祝日は14:45まで)、18:00~22:00(L.O.21:00)
定休日:水曜日 ※不定休あり
https://twitter.com/pizzeriabellino?s=09

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