トラットリア カヤバッチョ

東京メトロ日比谷線・東西線「茅場町」駅5番出口を出て横に顔を向けると、道に張り出す赤いテント屋根。それが茅場町に一番近いイタリアン「トラットリア カヤバッチョ」だ。しゃれで付けられたような店名のトラットリアは、イタリアから取り寄せたパスタマシーンで作るフレッシュな生パスタと、石窯をつかって高温で焼き上げるナポリピッツァが名物の本格派。トラパニの海塩で毎日焼く自家製パンは食べ放題。ボリュームがあってお値段は高くない本場イタリアンは、ランチタイムも夜も、特に日本橋界隈に勤務する女子に愛され、連日満席。

トラットリア カヤバッチョ
所在地：東京都中央区日本橋茅場町2-7-3 イースト･インタービル1F
電話番号：03-3669-3939
営業時間：11:30～14:00（土曜日は12:00～14:30）、17:30～23:00
定休日：土曜日夜、日曜日、祝日 ほか
https://www.cayabaccio.com/