人形焼本舗 板倉屋

一切、添加物、保存料を使用しない「板倉屋」の人形焼は、3日間が賞味期限で、当日もしくは翌日であればしっとりとした美味なる舌触りを味わう事ができる。

1日に生産できる人形焼は、こしあんの入った通常の人形焼が3千個、あんの入っていないカステラ焼が1千個だ。これが開店から売り切れるまでの間に飛ぶように売れる。一部、三越や山本山にも限定販売はされているが、いつもあるものとは限らないので、やはり本店の人形町で並んで買うのが間違いないだろう。

1個からでも販売可能で、5個入バック、10個入パック、お土産に最適な15個入サービス箱も用意されている。

他にもおせんべいやフナ焼などもあるが、七福神のおめでたい顔が拝める人形焼は、板倉屋ならではの定番商品。きっと東京の人でも焼きたてをお土産にすれば喜ばれることは請合いだろう。

3代目ご主人もお客様の喜ばれる姿を見ながら人形焼屋を続けられる毎日は、何より幸せ、という。その表情には笑顔が絶える事がない。

※本文内のメニュー等は取材時のものです。変更している場合がありますのでご了承ください。

人形焼本舗 板倉屋
所在地：東京都中央区日本橋人形町2-4-2 
電話番号：03-3667-4818
営業時間：10:00～17:30
定休日：日曜日、祝日
https://itakuraya.com/