自家焙煎珈琲と手作りデザートの喫茶店

珈琲焙煎 SAKAMOTO

外観
外観

京王線「つつじヶ丘」駅から徒歩2分の場所にある「珈琲焙煎 SAKAMOTO」は、自家焙煎のこだわりコーヒーが魅力の喫茶店。階段を上がりお店の扉を開けると、珈琲のいい香りが出迎えてくれる。雰囲気の良いハイセンスの内装で、ゆったりとしたひと時を過ごすのにぴったりの空間が広がる。2001(平成13)年のオープン以来、地元の珈琲好きが足繁く通う名店だ。

スペシャルブレンド
スペシャルブレンド

ブラジルベースの「スペシャルブレンド」をはじめ、温泉水を使って有機栽培された「有機エルサルバドル」、優れたボディーと独特の酸味が楽しめる「パプアニューギニア(シグリ)」など、バリエーション豊富な珈琲がそろっている。珈琲の焙煎はその日の天候や湿度、珈琲豆のハゼる音や煙の色など様々な観点によって焙煎時間を変えているという。常においしい珈琲を楽しんでもらいたいという思いから少量ずつ、週に数回、必要な分だけを煎るようにしている。また、珈琲は豆売り、挽き売りどちらも対応しているので、自宅でも美味しい珈琲を楽しめる。

珈琲は豆売・挽き売りに対応
珈琲は豆売・挽き売りに対応

美味しい珈琲のお供に、手作り焼きたての自家製パウンドケーキやクッキーをいただくこともできる。山葡萄や巨峰など、オーナー自らが足を使って調達する厳選素材を使ったパウンドケーキは売り切れ必至の人気商品。お店でいただくのはもちろん、テイクアウトも可能となっている。また、バターを贅沢に使用し、甘さを抑えたバニーユやマーブルにもファンが多い。大切な人への贈り物として、化粧箱に入れた詰め合わせセットをオーダーすることもできる。

落ち着ける雰囲気の店内
落ち着ける雰囲気の店内

ちょっと小腹を満たすのにピッタリな「厚切りトースト ジャム&バター」や、たっぷりの具材が詰まったボリューム満点の「アメリカン クラブハウス サンド(BLT)」など軽食メニューもそろっている。また、オープンから正午までは「モーニングセット(トースト+卵+サラダ)」のサービスも用意されている。コーヒーにプラス200円というリーズナブルな価格設定もうれしい。

一杯一杯心をこめて
一杯一杯心をこめて

この道45年以上のキャリアを持つベテランが淹れてくれる、心安らぐ特別な一杯。珈琲をただの眠気覚しではない、嗜好品として楽しむ人ならば、きっと満足できる一軒だ。

珈琲焙煎 SAKAMOTO
所在地:東京都調布市西つつじケ丘3-26-12 ファミールつつじヶ丘2F
電話番号:042-480-0451
営業時間:10:00~21:00(L.O.20:45)
定休日:不定休
http://coffee-sakamoto.jp/

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