お土産処も併設した江戸の下町風情溢れるとうふ料理専門店

とうふ屋うかい 大和田店

とうふ屋うかい 大和田店
とうふ屋うかい 大和田店

とうふ料理の名店「とうふ屋うかい」の創業店である大和田店。門をくぐると、朱塗りの壁や橋と植栽の緑とのコントラストが鮮やかな日本庭園が広がる。“のれんをくぐれば、そこは江戸”をコンセプトに、活気ある江戸の下町情緒あふれる店づくりで、町家風の母屋はどこか懐かしく、下町の賑わいと安らぎを感じられる。

とうふ屋うかい 大和田店
とうふ屋うかい 大和田店

八王子・大和田は、古文書に 「武蔵国・大和田に名水あり」と記録があるほど、古くから銘水地として知られる。店舗にはとうふ工場が隣接し、大和田の銘水と厳選した高級大豆を使用して作り上げた、毎日出来立てのとうふ料理を提供している。

とうふ屋うかい 大和田店
とうふ屋うかい 大和田店

メニューは、平日限定15時までの「昼膳」と夜は4種類のコース料理の他、追加で注文できる季節の焼魚や和牛ステーキなどの一品料理を用意。出汁と大豆そのものの旨味が楽しめる「豆水とうふ」や表面を炭火で香ばしく焼いた「揚げ炭火焼」など、自慢のとうふと四季折々の食材を使った料理を、非日常の時間でゆったりと堪能することができる。

とうふ屋うかい 大和田店
とうふ屋うかい 大和田店

大広間は最大60名での貸切が可能で、離れの奥座敷には椅子席・掘りごたつ席の個室がある。小学生以下の子ども向けの「お子様膳」や子ども用の椅子、ベビーかごも用意されているので、小さな子ども連れにも嬉しい。また、お食い初めや七五三などお祝い事向けのコースも提供しているので、大人数での宴会から、親族での会食、顔合わせなど、幅広いシーンでの利用が可能だ。

とうふ屋うかい 大和田店
とうふ屋うかい 大和田店

隣接する工場で作ったとうふ商品は、「とうふ屋うかい」各店舗や系列の和食各店舗へ毎日届けられている他、敷地内にあるお土産処で販売もされている。店頭に並ぶのは名物の「くみあげとうふ」や厚揚げ、油揚げなど、毎朝できたてのとうふ商品。食事の帰り際はもちろん、お土産処のみに立ち寄ることも可能だ。うかいの味を家庭で味わったり、手土産として贈ったりと、こちらも利用者に喜ばれている。

とうふ屋うかい 大和田店
所在地:東京都八王子市大和田町2-18-10 
電話番号:042-656-1028
営業時間:11:30~14:30(L.O.)17:00~19:30(L.O.) ※土・日曜日、祝日は11:30~19:30(L.O.)
定休日:月曜日(祝日の場合は翌日)
http://www.ukai.co.jp/oowada/

詳細地図

あわせて読みたい。関連ページ