JR「豊田」駅から徒歩4分の距離にある隠れ家的ビストロワインバー「KOKICHI（コウキチ）」が、今回ここで紹介する店だ。特徴のひとつとして、色々なシーンに利用できるということがまずひとつ。一人でワイングラスを傾けるのもいいし、記念日で利用するのもいい。

料理の基本軸はイタリア料理だが、これまでの豊富な経験を活かし、フランス料理や日本料理のいいところを組み合わせた創作料理も提供する。扱っているワインはイタリア・フランス・チリ産などで、グラスワインは500円から。ボトルも3,000円代とリーズナブルな設定となっている。

おすすめの「新鮮野菜のバーニャカウダー」は、地元で収穫された野菜を使用している。10種ほどを盛り合わせ、アンチョビとニンニクの豊かな香りがただようソースとの相性は抜群だ。他にも「小海老とマッシュルームのアヒージョ」など試してみたいものは多い。料理で各国を行き来できるのが「KOKICHI」の良さと言えるかもしれない。

KOKICHI（コウキチ）
所在地：東京都日野市多摩平1-4-3 福田ビル 1F
電話番号：042-587-9533
営業時間：12:00～14:00（ランチタイムは要予約）、17:00～23:30（日曜日、祝日～22:30）
定休日：月曜日、年末年始
https://wine-kokichi.com/