田端に密着した心身を満たしてくれるサンドイッチショップ

FILL’S(フィルズ)

お店の外観
お店の外観

JR「田端」駅から徒歩5分ほど。田端駅下仲通りを歩いていると、ショーケースにサンドイッチがずらりと並んだ小さなお店が目に留まる。2016(平成28)年10月にオープンしたサンドイッチ屋さん「FILL’S(フィルズ)」だ。地域に密着してやっていきたいというオーナーの想いと、ちょうどお客さんと会話が出来る小窓を作れる建物があったため、この地へ出店した。

青を基調にした店内
青を基調にした店内

店名は英語で満たすという意味の「FILL」から取っていて、お客さんの身体と心を美味しさとワクワクで満たしていきたいという想いが込められているそう。サンドイッチには地元のパン屋さんや八百屋さんから仕入れた食材を使用。パンには防腐剤や保存料を使用しておらず、野菜も毎日太田市場から買い付けるフレッシュなもので、小さな子どもでも安心していただくことができる。ランチと夜営業は一時休業中だが、朝6時の開店から夜まで1日を通して、野菜たっぷりの食事を提供している。

素材にこだわったサンドイッチ
素材にこだわったサンドイッチ

ショーケースには毎日手作りしている20~25種類ほどのサンドイッチが並ぶ。「トリゴボウ」や「ナスフライミート」など珍しいおかず系のものから、「チョコバナナ」や季節のフルーツを使ったスイーツ系まで、豊富なラインナップ。どのサンドイッチもボリューム満点だが、やさしい味わいで最後までおいしくいただくことができるため、子どもからお年寄りまで幅広い世代が買い求めに訪れている。人気の具材を組み合わせた「コンビサンド」もあり、お客さんのリクエストからメニューが増えているのは、お客さんとの対話を大切にしている同店ならではだ。

店員さんとのコミュニケーションも楽しみ
店員さんとのコミュニケーションも楽しみ

お客さんの心身の健康を想い、今後はよりたくさんの野菜を食べてもらえるように、野菜だけのサンドイッチやスムージーも提供していきたいという。試作を重ね、サンドイッチ界になかったメニューを考案している「FILL’S(フィルズ)」。常にワクワクを発信し、田端を盛り上げていってくれることだろう。

FILL’S(フィルズ)
所在地:東京都北区東田端2-9-17 
電話番号:080-4924-2629
営業時間:サンドイッチ6:00~23:30(商品がなくなり次第終了)、ランチ11:30~13:30、夜17:00~23:00L.O.
定休日:日曜日、月曜日の夜
http://www.thepicta.com/user/fills1003/3..

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