40種以上の品揃え!常連客で賑わう手作りベーカリー

ブーランジェD316(ディサンイチロク)

「下丸子」駅から徒歩2分。閑静な住宅地にある、地元で人気のベーカリー。フランス語でパン職人を意味するブーランジェと、お店の住所(3丁目16番地)を組み合わせて店名を「ブーランジェD316」にしたそうだ。

外観
外観

朝のオープンとほぼ同時に、学校や職場へ向かう常連客がパンを買いに来る。朝はサンドイッチも人気。自家製の「ヒレカツサンド」は肉厚のカツがお見事だ。お昼近くになると、ランチに合わせて常連客が集まり出す。そして夕方のピークを終えた頃にはパンがほぼ売り切れに。裏手にあるパン工房からは、一日中、パンを焼くいいかおりがする。

店内の様子
店内の様子

一番人気だという食パンは、厳選した生クリームを使い、じっくり時間をかけて焼くことによって、フワフワで甘みのある食感になっている。1斤は多いと言うお客さんには、3枚スライスの半斤でも販売してくれるそうだ。

一番人気の食パン
一番人気の食パン

「りんごのタルト」も人気メニュー。サクサクで柔らかい食感のタルトは、アーモンドクリームの上品な甘さを持つ。甘酸っぱいリンゴがよいアクセントとなっている。他にも、クリームチーズをたっぷりのせた「シナモンロール」や、どっしりとしたパン生地の上に特製ソーセージをのせた「ソーセージのタルティーヌ」も看板メニューに相応しい美味しさだ。

りんごのタルト
りんごのタルト

パンの種類が豊富なので選ぶのも楽しい時間になるだろう。レジの向かい側には、豆から挽いているドリップコーヒーがサービス価格で売られている。「ブーランジェD316」で美味しいパンとコーヒーを楽しんではいかがだろうか。

焼き立てのパンがずらりと並ぶ
焼き立てのパンがずらりと並ぶ

ブーランジェD316(ディサンイチロク)
所在地:東京都大田区下丸子3-16-19 
電話番号:03-3756-7757
営業時間:7:30~18:30
定休日:日曜日、祝日
https://www.facebook.com/boulanged316

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