トスカーナの郷土料理が楽しめる本格イタリアン

Giglio

温かみのあるシャンデリアの灯りが、地下へといざなう
温かみのあるシャンデリアの灯りが、地下へといざなう

2018(平成30)年4月に10周年を迎えた「Giglio(ジリオ)」は、トスカーナ地方の郷土料理をメインにしたイタリア料理店だ。階段を下り、重厚感のあるヨーロッパ風の扉を押し開けて中に入ると、街の喧騒が遮断される。

大切な人と一緒に過ごしたい、上質な空間
大切な人と一緒に過ごしたい、上質な空間

白いクロスが掛けられ華やかにセッティングされたテーブルと、控えめな照明。記念日などに訪れたい、スペシャルな雰囲気がただよう。ディナーのコースは2種類。魚料理、肉料理、パスタ、ドルチェなど8品で構成される「シェフのおまかせフルコース」と、4品の「プリフィクスコース」だ。アラカルトの注文もできる。

一番人気のパスタ“イ・ピーチ”
一番人気のパスタ“イ・ピーチ”

トスカーナ料理は、シンプルな味付けで素材本来の味を楽しむもの。小麦粉やオリーブオイルをはじめ、できる限り産地直送の新鮮な食材を使っているという。看板メニューは、トスカーナ伝統の極太手打ちパスタ“イ・ピーチ”。コシが強く、モチモチした食感が楽しめる。短角牛や鹿肉などの赤身肉をハーブや岩塩で仕上げた炭火焼きも人気が高い。

パスタランチにプラスできる「前菜盛り合わせ」(一例)
パスタランチにプラスできる「前菜盛り合わせ」(一例)

ランチは、3種類からパスタを選べる「日替わりパスタランチ」が好評だ。手頃な価格で、自家製パンも付いてくる。オプションで頼める「前菜盛り合わせ」を食べながら、茹で時間に10分ほどかかる“イ・ピーチ”を待つのが常連客の定番だという。

Giglio
所在地:東京都港区新橋6-9-2 新橋第一ビルB1F
電話番号:03-3438-0748
営業時間:11:00~15:00、17:00~23:00
定休日:日曜日
http://giglio.jp/

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