世界の美食家が評価する行列ラーメン店

ラーメン屋 トイ・ボックス

「ラーメン屋 トイ・ボックス」は会津地鶏を用いた洗練されたスープと喉越しの良い絶品麺を求めて、連日多くの来訪客で賑わうラーメン店。赤い看板が可愛らしい門構えはふらりと足を運びたくなる。店内はカウンターが8席となっており、一人でも気兼ねなく入れる。また、髪を止められるヘアバンドやカウンターの下にはティッシュも完備されているのは女性にとって嬉しいポイントだ。

ラーメン屋 トイ・ボックス
ラーメン屋 トイ・ボックス

黄金色に煌めくスープは、会津で大切に育てられたブランド地鶏をじっくりと煮込み、抽出する「鶏油(チーユ)」を使用していることでも有名。味は「醤油らーめん」、「塩ラーメン」、「味噌ラーメン」の3種類が用意されており、好みによって、味付玉子や鶏チャーシューを追加できる。中でも「特製ラーメン」は豚チャーシュー1枚・鶏チャーシュー2枚・ワンタン2つ・味付玉子とたっぷりの具が乗った「トイ・ボックス」を満喫できるラーメンとなっており、はじめての来店で色々と味わいたい人にオススメ。このほか、期間限定の特別メニューも登場するのでいつ訪れても新しい刺激をあたえてくれる。

ラーメン屋 トイ・ボックス
ラーメン屋 トイ・ボックス

この日いただいたのは「醤油らーめん」、鶏油がキラキラと輝き美しい一品だ。麺を持ち上げると鶏油に隠れた熱々のスープから湯気が立つ。この湯気はスープの香りの道標、自然と呼吸が深くなる。鶏油とスープの絡んだ麺を一口すすった時の衝撃は、ぜひとも味わってもらいたい。丼を覆い尽くすほどの大きく肉厚なチャーシューも絶品。噛むたびに旨みが溢れてくる。

ラーメン屋 トイ・ボックス
ラーメン屋 トイ・ボックス

ドリンクはアサヒスーパードライのほか、埼玉県川越のクラフトビール「COEDOビール」、爽やかな飲み口のピルスナー「瑠璃-Ruri-」、白葡萄やスパイシーさを感じる味わいが特徴の「伽羅-Kyara-」と個性豊か。休日や仕事帰りの癒しとして利用するのもいいだろう。店主曰く「このエリアはすぐ近くにジョイフル三ノ輪商店街があり、下町情緒を感じられて暮らしやすい良い街です」とのこと。ミシュランガイドにも掲載される名店が徒歩圏内にあるのはうれしい限り。暮らしをはじめたら常連になること請け合いの一軒となりそうだ。

ラーメン屋 トイ・ボックス
所在地:東京都荒川区東日暮里1-1-3
営業時間:11:00~15:00、18:00~21:00
定休日:日曜日と祝日の夜、月曜日(祝日の場合は昼のみ営業、翌日休業)、第2火曜日
http://toybox20131215.web.fc2.com/index…

詳細地図