白砂糖や添加物不使用のチーズケーキ専門店

コガネイチーズケーキ

外観
外観

JR「東小金井」駅から徒歩1分ほどのところにあるビルの半地下にある「コガネイチーズケーキ」。白砂糖・合成甘味料・添加物を使用せず、ドライフルーツときび砂糖などの自然の甘さだけを利用した大人の味わいのチーズケーキだ。

店内
店内

このチーズケーキ、ルーツをたどると「東小金井」駅前のダイニングバー「Paradice Kichen WAI」で大人気だった「ドライフルーツのチーズディップ」から生まれたのだという。いわゆるスイーツとしてイメージするチーズケーキとは趣の異なる味わいで、ワインやブランデーのお供にもぴったりだ。

砂糖不使用ドライフルーツ
砂糖不使用ドライフルーツ

ケーキの土台には食物繊維、ミネラルを含む国産小麦の全粒粉やメープルシロップ、菜種油で焼いたグラハムクッキーを使用し、体に優しい食材にこだわって作られている。

メープル焼きリンゴ
メープル焼きリンゴ

店頭だけでなくオンラインショップや百貨店の催事でも購入することができ、配送されてくる際は冷凍されている(東小金井本店では冷凍と冷蔵のどちらも販売している)。冷凍であれば3週間ほど日持ちするので、ギフトにも最適だ。エコとデザイン性を両立した可愛らしいパッケージも印象的。子供から大人まで、また健康志向派からお酒好きの人まで、幅広いファンをもつチーズケーキだ。

コガネイチーズケーキ
所在地:東京都小金井市東町4-42-3 エクセル東小金井B1
電話番号:042-407-2038
営業時間:10:00~21:00
定休日:水曜日、夏季、年末年始
http://cake.koganei-wai.com/

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