本格フランス料理をカジュアルに楽しめる

レストラン アミューズ

レストラン アミューズ
レストラン アミューズ

本格的なフランス料理がいただける「レストラン アミューズ」は、全12席の落ち着いた雰囲気の中、カジュアルに食事を楽しむことができる。産地直送の新鮮な魚介類や契約農家から仕入れる無農薬野菜は、この道40年のシェフの手により至極の料理へと生まれ変わる。旬の素材をふんだんに使った料理は、四季の移ろいを感じることができ、自家製天然酵母パンや季節のデザートなどは無添加、手作りにこだわっている。

レストラン アミューズ
レストラン アミューズ

ランチは、有機野菜のサラダ・本日のスープ・本日の魚料理又はお肉料理・デザート・カフェがついて1,700円(税別)とリーズナブル。オススメメニューの一つである「生うにのコンソメジュレ」をいただけるランチコースも用意されている。その他、大切な人と記念日を過ごすための「アニバーサリーコース」や「スペシャルコース」などもあり、記念日に華を添えるケーキを発注することもできる。

レストラン アミューズ
レストラン アミューズ

「生うにのコンソメジュレ」は、コンソメジュレにウニ、キャビアがのった贅沢な一皿。ニンジンのムースが爽やかな風味を醸し出す。ワインと一緒にいただくのもおすすめだ。メインの「アイナメのポワレ」は、ズッキーニやトマト、ブロッコリーなど季節の有機野菜が彩りを与え、美しい盛り付けに食べるのがもったいなくなる一品だ。デザートはブラン・マンジュとチェリーのシャーベット。メイン料理やシャーベットは季節や仕入れ状況によって変わるため、いつ訪れても新しい味に出会えるだろう。

レストラン アミューズ
レストラン アミューズ

10~14名あれば、貸し切りパーティーを開くこともできる。お誕生日や忘新年会、法事、送別会と利用できる幅は広い。ビュッフェコースや乾杯付きのおまかせコースをはじめ、予算に合わせたオリジナル料理も相談できる。大切な記念日に彩りを添えてくれるお店が生活圏内にあるのは、このエリアに住む特権と言えるだろう。

レストラン アミューズ
所在地:東京都調布市仙川町1-3-5
電話番号:03-3305-5658
営業時間:11:30~14:00、17:30~21:30(L.O.20:30)
※予約のみ21時以降あり
定休日:火曜日(不定休あり)
http://r.gnavi.co.jp/a194000

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