多くのファンが通うグルメバーガーの老舗

ファイヤーハウス

アメリカの田舎町にありそうな、カントリー調の外観が目を引く
アメリカの田舎町にありそうな、カントリー調の外観が目を引く

東京メトロ「本郷三丁目」駅から歩くこと約3分。春日通りに面した「ファイヤーハウス」は、本格アメリカンハンバーガーを提供するグルメバーガーの老舗だ。上質なパテとみずみずしい野菜を贅沢に使った、大人のハンバーガーを堪能できる。

棚にはコカ・コーラの瓶や古本などが飾られている
棚にはコカ・コーラの瓶や古本などが飾られている

アンティーク風のインテリアでまとめられた店内は、カジュアルさもありながら落ち着いた雰囲気。L字型のカウンターやゆったりしたソファ席やなどがあり、天井ではファンがゆっくりと回っている。

名物メニュー「アップルバーガー」(1,404円)
名物メニュー「アップルバーガー」(1,404円)

ここのハンバーガーの最大の魅力は、食材の見事なハーモニーにある。奇抜に思える「アップルバーガー」も、シナモンを効かせた甘いリンゴのコンポートが、肉汁たっぷりのパティやマヨネーズ、ふわふわのバンズと口の中で一緒になると、驚くほどおいしい。

野菜たっぷりのサンドイッチ「ベジタリアン」(1,469円)
野菜たっぷりのサンドイッチ「ベジタリアン」(1,469円)

クルミ入りの胚芽パンを使ったヘルシーなサンドイッチも種類豊富。レタス、トマト、キュウリ、アボカド、アルファルファなどフレッシュ野菜をこれでもかと挟んだ「ベジタリアン」は、肉は一切使っていないのに満腹になれる、ボリューム満点の一品だ。

パンが見えないほどチリビーンズソースがかかった「チリドッグ」
パンが見えないほどチリビーンズソースがかかった「チリドッグ」

「久しぶりに来たけど、昔と変わらない味で嬉しい」「この味が好きだから、変えないでほしい」という声が多いため、創業当時の味を守っている。テイクアウトも可能だが、近くにデリバリー専門店があり、電話一本で店と同じ味を自宅で味わうこともできる。

ファイヤーハウス
所在地:東京都文京区本郷4-5-10 
電話番号:03-3815-6044
営業時間:11:00〜23:00(L.O.22:30)
http://www.firehouse.co.jp/main_menu.htm..

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