世界各国の極上コーヒーと出会える場所

ひばりこーひー

駅からもアクセスのよい場所にあるお店
駅からもアクセスのよい場所にあるお店

「ひばりヶ丘」駅南口から歩いて3分の場所に、魅力あふれる高品質なコーヒーを身近に楽しめる、評判のコーヒー豆専門店があります。お店の周りに漂うコーヒーの香りはもちろん、ひらがなで書かれた響きも愛らしい店名や、入口の大きな巣箱も道行く人を和ませています。

農園ごとの個性あふれるコーヒーが揃う
農園ごとの個性あふれるコーヒーが揃う

お店では、海外の農園を巡って選び抜いたコーヒー達が迎えてくれます。コーヒーは好きだけれど、選び方が分からないという人にもうってつけです。店内でコーヒーの試飲をしながら色々なことを聞けるので、初心者でも安心してお気に入りのコーヒーを見つけることができます。

毎日オーナーの手で焙煎されるコーヒー
毎日オーナーの手で焙煎されるコーヒー

お店の奥には、各国のコーヒー農園から届く生豆を焙煎するためのドイツやスイス製の精密な機械の姿が覗けます。まるでショーケースの向こうに厨房が見える、パティスリーやベーカリーのような店内。焙煎やブレンドの技術を競うコンテストで、ファイナリストとして名を連ねてきたオーナーがシェフのようにその腕を振るいます。

満足ゆく好みのコーヒーを見つけられる
満足ゆく好みのコーヒーを見つけられる

季節によって旬のコーヒーが紹介されるので、訪れるたびにさまざまな味わいのコーヒーと出会えます。ぜひ、お家でのカフェタイムをさらに心地良いひとときにしてくれる、そんなコーヒーを見つけてみてはいかがでしょうか。

ひばりこーひー
所在地:東京都西東京市谷戸町3-26-4 1F 
電話番号:042-425-7301
営業時間:11:00~19:00
定休日:月曜日(月曜が祝日の場合は火曜日)
http://fromseedtocup.com/
https://ja-jp.facebook.com/hibaricoffee/

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