有名パティシエの極上スイーツの工場直営店

アトリエ・ヨロイヅカ

店は駅から歩いてすぐのアクセスしやすい場所にある
店は駅から歩いてすぐのアクセスしやすい場所にある

京王線「八幡山」駅から歩いて約1分の好立地にあるパティスリー。有名パティシエの鎧塚俊彦氏が運営するお店のひとつで、都内に数店舗あるお店で販売される焼菓子やケーキなどのスイーツは、主にこちらの店舗で製造されている。

木目調の明るい店内には洋菓子がずらりと並ぶ
木目調の明るい店内には洋菓子がずらりと並ぶ

店内奥の厨房では、数名の職人たちが菓子作りに精を出しており、その丁寧な仕事ぶりは美しい商品となって店頭に並べられている。入口の正面を飾るショーケースに並ぶ、上品なケーキの数々は1日数百個も売れていく程の人気。都内中心地にある店舗と比べてそれほど並ばずに商品を購入できると穴場的な場所とはいえ、やはり地元での人気は高く、朝11時の開店前からお目当ての商品を買いに並ぶ客も多い。

見た目も美しく個性溢れるケーキの数々
見た目も美しく個性溢れるケーキの数々

特に人気のあるケーキは、朝から次々と売れていく。アトリエ限定商品やショートケーキ、和洋2種類あるモンブランなどの安定した人気を誇る商品の他にも、エクアドルにある自家農園で栽培されたショコラを使ったケーキや手土産にも喜ばれるプリンなども好評。また、購入時にクリームを充填してくるシュークリームも午前中で売り切れてしまうこともある大人気商品で、特にリピーターの購入が多いのだそう。

贈り物にも喜ばれる焼菓子も種類豊富
贈り物にも喜ばれる焼菓子も種類豊富

洋菓子店では珍しく、国内外のワインや梅酒などのアルコール飲料も数種類販売。近隣住民を中心にさまざまな人たちが手土産や自宅用にと日々商品を買いに訪れる、街の人気パティスリーだ。

アトリエ・ヨロイヅカ
所在地:東京都杉並区上高井戸1-8-3 ミュージックハイツ1F
電話番号:03-3306-6024
営業時間:11:00~19:00
定休日:火曜日
http://www.grand-patissier.info/ToshiYor..

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