バウムクーヘンが有名なビストロ

Bistro Tama(ビストロ タマ)

「二子玉川ライズ・ショッピングセンター」の「ドッグウッドプラザ」最上階に店を置く「ビストロ タマ」。ここは近年“二子玉川名物”として人気を集める、「タマクーヘン」を食べられる店として知られ、女性客を中心に人気を集めている。

「タマクーヘン」
「タマクーヘン」

カフェを利用する人だけではなく、バウムクーヘンを買い求める人も多く訪れる。「タマクーヘン」が「ビストロ タマ」の名前以上に有名なので、初めて訪れる人の多くはバウムクーヘンにコーヒーや紅茶を合わせて食べて、カフェ感覚で利用していく。もちろんそれもアリだが、「ビストロ」と銘打っている店だけあって、料理についても抜かりはない。シェフが腕によりをかけて作る料理を食べずに帰るのは、ちょっともったいない話だ。

内観
内観

バウムクーヘン以外のメニューは基本的にフレンチベースで、イタリアンも交じったビストロ料理。ビーフシチュー、パスタ、ピザ、ハンバーグ、ステーキなど、数ある品の中でも、特に人気が高いのは、バウムと同じこだわり卵を使ったオムレツとオムライス。その中でも女性の支持が厚いという「モンサンミッシェルオムライス」は、小ぶりなフライパンにそのままオムレツを置き、アツアツ、ふんわりの状態で出してくれる、驚きにあふれた一品だ。

「モンサンミッシェルオムライス」
「モンサンミッシェルオムライス」

バウムクーヘンについては、基本的に「タマクーヘン」の1種類をベースに使っているが、半円にカットして出される基本の「タマクーヘン」以外にも、モンブラン仕立て、キャラメリゼ仕立て、ショコラフォンデュ仕立て、アイス仕立て、アップルパイ仕立てなど、デコレーションや出し方で色々なパリエーションがあり、楽しさに満ちている。

「タマクーヘン」
「タマクーヘン」

看板商品の「タマクーヘン」を味わうばかりではなく、料理やお酒についても個性的で、魅力的な品が数々揃っている「ビストロ タマ」。この素晴らしいロケーションは、お茶とバウムだけでさっと帰るにはもったいない。夕暮れが夜景に移ろう時間に訪れて、料理とワインを楽しみ、「シメのバウムクーヘン」を頂いて帰るというのが、この店の魅力を最大限に楽しむ方法なのかもしれない。

内観
内観

Bistro Tama(ビストロ タマ)
所在地:東京都世田谷区玉川2-23-1 二子玉川ライズ ドッグウッドプラザ7F
電話番号:03-3709-2105
営業時間:ランチ11:00~15:00、ティータイム15:00~17:00、ディナー17:00~23:00(22:00LO)
定休日:1月1日
http://ccinc-love.com/bistrotama/

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