CHIC peut-etre(シック プッテートル)

CHIC peut-etre(シック プッテートル)

八丁堀の細い路地に佇む小さなビストロ「CHIC peut-etre(シック プッテートル)」。小ぢんまりとして可愛らしい外見とは裏腹に、料理は本格的かつ独創性あふれるフレンチ。アートのように美しく、繊細で軽やかな味わいのひと皿を仕立てるシェフは、「おしゃれな」「洗練された」という意味を持つこの店を開くまでは、軽井沢のレストランで地産地消の料理を作り続けていた。食べ応えがありながら胃にもたれない軽やかな美味しさは、軽井沢での経験が活きている。下町の路地裏で、アートで「シック」な感性に浸ってみたい。

CHIC peut-etre(シック プッテートル)
所在地:東京都中央区八丁堀3-6-3 高野サンパレスビル1F
電話番号:03-5542-0884
営業時間:11:45~13:00、18:00~21:00(土曜日12:00~13:00
、18:00~21:00)
定休日:日曜・祝日
http://www.eatpia.com/restaurant/chic-ha..

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