鮨 つかさ

鮨 つかさ

築地本願寺のほど近く。市場の喧騒とは少し離れた閑静な場所に暖簾を揺らす「鮨 つかさ」。醸し出す雰囲気から「敷居が高いかな」と初めは思うかもしれないが、中に入れば気さくなご店主が優しく、楽しくもてなしてくれる。

鮨 つかさ

入口付近はカウンターのみだが、奥には個室もあり、仲間と会食することもできる。こちらの店では週末以外、ご店主が一人できりもりしている。

鮨 つかさ

こちらでは通常「15個のおまかせ握りと1種の巻物(1万1千円)」のみのメニューになっている。さらに食べたい時はアラカルトで頼むことができる。もちろん、素材は毎朝築地市場で仕入れた新鮮なものだ。

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