こだわりのシュークリームとプリンが人気

カンパニュラ メディウム

駅の線路沿いにある小さなかわいい店
駅の線路沿いにある小さなかわいい店

「青砥」駅から徒歩1分の線路沿いにある1998(平成10)年開業の老舗洋菓子店。店はもともと別の場所にオープンしていたが、何度か移転を重ね、現在はこの青砥の地でシュークリームを中心に洋菓子を販売している。朝10時の開店と同時に地元の主婦を中心とした女性客が次々に来店し、店の人気の高さがうかがえる。2、3人の客で店内はすぐにいっぱいになってしまうため、外で少し並んで待つ客の姿も見られる。

季節に合わせたデコレーションで明るく楽しい店内
季節に合わせたデコレーションで明るく楽しい店内

店ではシュークリームとプリンのみを販売。それぞれ素材にこだわった数種類の商品で展開されている。プリンはかぼちゃの風味がたっぷりの「かぼちゃプリン」、苦みのある甘さが魅力の「キャラメルプリン」や、天然バニラで香りづけし、こだわりの乳牛を使用したミルキーでコクのある「ジャージークリームプリン」の3種類。

商品はこだわりのシュークリームとプリンのみ
商品はこだわりのシュークリームとプリンのみ

また、お店自慢のシュークリームは、抹茶がほのかに香る「抹茶のシュークリーム」や、かぼちゃの風味が味わえる「パンプキンシュー」、コーヒークリームとコーヒーゼリーが入った珍しい「カフェシュー」など、オリジナリティのあるボリュームたっぷりの商品が並ぶ。中でも香ばしく焼き上げたシューに濃厚なカスタードクリームがたっぷり入った「こんがりシュー」は店の人気商品。コンセプトの“フランスパン”をイメージしたという商品は、表面は焼き色も美しいこんがりとした仕上がり、それに対して中は濃厚なクリーミーというバランスがたまらない逸品。砂糖がふられたシューの甘さを考慮して、中のクリームは甘さ控えめにするなど計算された美味しさの設計が素晴らしい。

外はカリッと中はクリーミーで濃厚な「こんがりシュー」
外はカリッと中はクリーミーで濃厚な「こんがりシュー」

店名の「カンパニュラ」は、“感謝”の花言葉をもつ花の名。「皆様への感謝を忘れず、手土産がほしい時などに訪れてもらえる親しみやすい存在になれれば」と語るオーナーパティシエが作るお菓子には、そうした想いがしっかり伝わってくる美味しさがある。

愛らしいシュークリームのキャラクターが目印
愛らしいシュークリームのキャラクターが目印

カンパニュラ メディウム
所在地:東京都葛飾区青砥1-9-2 
電話番号:03-5698-8650
営業時間:10:00~19:00
定休日:火曜日(イベント時と祝日は営業)
http://www.campanula-syu.com/

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