明るく上品な「美味しい下町のビストロ」

ビストロ ヒロヨシ

京成線「青砥」駅を出て歩いて5分ほど。2つの商店街「北ウイング青戸」と「青戸サンロード」の賑やかな街並みを超え、住宅街となってきたところに現れる、こぢんまりとした店「ビストロ ヒロヨシ」。扉を開けると、吹抜けから外の光が降り注ぐ明るい店内が広がっている。

お店の外観
お店の外観

2009(平成21)年に「ビストロ ヒロヨシ」をオープンさせるまで、「三笠会館」や「資生堂パーラー」で腕を磨いてきたシェフ。「安心、安全、美味しい」をテーマに、旬の食材を最も美味しく食べられるようにと、考え抜いた方法で調理している。

ディナーはコースやパーティーメニューなど、シチュエーションに応じて選ぶことができる。アラカルトもサラダやマリネ、キッシュ、ブルスケッタなどの前菜から、魚介類や肉料理のメイン料理まで様々だ。ハッシュドビーフライスやパスタといった洋食メニューが用意されているのも、何気に嬉しい計らいだろう。

ディナーコース
ディナーコース

ランチタイムは、日替わりランチやパスタランチ、ビストロランチなど、お手頃にいただくことができる。ランチデザートはもちろん、ランチビールをオプションで付ければ、ちょっと贅沢なランチにすることもできるだろう。

アルコール類もフランス料理店だけあって、グラスやデカンタで注文できるハウスワインからボトルワインまでそろっているが、ビールや日本酒、カクテルなども用意されている。フレンチスタイルにこだわらず、自分のスタイルで料理とお酒を楽しむことができるのだ。

お酒の付け合わせも豊富
お酒の付け合わせも豊富

シェフが目指す「明るく美味しい“下町ビストロ”」のとおり、ふらっと立ち寄り思い思いに美味しい時間を過ごす。「ビストロ ヒロヨシ」は、そんな店だ。

ビストロ ヒロヨシ
所在地:東京都葛飾区青戸5-2-2 
電話番号:03-3602-7491
営業時間:11:30~15:00(L.O.14:30)、17:30~21:30(L.O.21:00)
定休日:月曜日、第3日曜日
http://www.bistrohiroyoshi.jp/

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